2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19감자, 당근, 파프리카, 브로콜리를 원하는 형태로 손질한다.
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STEP 2/19-
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STEP 3/19-
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STEP 4/19-
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STEP 5/19레몬을 슬라이스한다.
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STEP 6/19당근과 브로콜리는 끓는 물에 데쳐준다.
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STEP 7/19감자는 치킨스톡에 넣어 익혀준다.
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STEP 8/19유산지를 깔고 딜과 레몬을 제외한 재료를 깔아준다.
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STEP 9/19-
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STEP 10/19-
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STEP 11/19-
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STEP 12/19소금을 뿌려준다.
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STEP 13/19레몬을 올려준다.
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STEP 14/19유산지를 반으로 접어 한쪽 면을 제외한 나머지를 봉한다.
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STEP 15/19나머지 한쪽면에 화이트 와인을 붓고 완전히 봉한다.
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STEP 16/19190℃ 오븐에서 15분간 빠삐요뜨를 구워준다.
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STEP 17/19접시에 빠삐요뜨를 올리고 유산지 윗면을 가위로 잘라준다.
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STEP 18/19빠삐요뜨에 엑스트라버진 오일을 뿌리고 딜을 올려 완성한다.
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STEP 19/19-
- 영상에는 라임이 올라갔는데 너무 떫더라구요. 라임 대신 레몬을 사용하세요. 라임의 향을 원하시면 구운 후 라임제스트와 라임즙을 뿌려주세요.
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