제육볶음 만드는법
밥과 함께 먹으면 제일 맛있는제육볶음 레시피를
준비 해 봤습니다
미세먼지나 황사가 많을때 자주 해서 드시면
조금이나마 도움이 되겠죠^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
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또는 매실액
조리순서
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STEP 1/8일반정육점에서 수작업으로 돼지 앞다리살을 먹기좋은 크기로 썰어
주셨어요
기계로 썰는것보다 직접칼로 썰으면
더 맛있다고 하시네요ㅋㅋ
*이 맛에 재래시장을 갑니다
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STEP 2/8양념장를 만들어 볼까요
고추장3,고추가루3,다진마늘2
진간장1,매실액2,후추가루,생강
가루를 골고루 섞어서 양념장을
만들어 주세요
*매실액 없으면 설탕 넣어도 됩니다
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STEP 3/8돼지고기 앞다리살과 채썰어 놓은
양파와 청양고추를 준비 합니다
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STEP 4/8준비된 양념을 넣고 버무려
줍니다
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STEP 5/8양념 후 바로 볶아도 되지만
냉장고에 30분 정도 숙성시켜주면
양념이 베어 더욱 맛있답니다~!!
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STEP 6/8달구어진 팬에 올리브유 2큰술과
대파를 넣고 3분 정도 볶아
파 기름을 내주세요
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STEP 7/8그 위에 양념한 고기를 넣어 주세요
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STEP 8/8중불로 볶아 완전히 익혀 주세요
마지막에 통깨를 뿌려주면
제육볶음 완성 입니다~!!
4.94
리뷰별점
포토 후기(4)
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Mademoiselle리뷰별점설탕을 좋아하진 않아서, 양파를 쫌더 넣고 양배추도 함께 넣어 봤어요 기호에 맞게 버섯도 넣어될것 같아서요^^ 감사합니다7일 전 -
김명근리뷰별점완전 맛있어요..훌륭한 레시피 완전감사합니다. 맛있는 저녁 잘먹겠습니다 ㅎㅎ2024.09.25 17:50 -
최성이(태민맘)리뷰별점맛있어요..저는 설탕을 줄이고 양파를 좀 많이 넣었어요..울식구 모두 맛나게 먹었네요2021.07.03 11:24 -
핑크푸린리뷰별점심하게 맛있네요! 신랑하고 넘 맛있게 먹었어요♡2020.10.01 20:09
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