부추 팍팍 오이 소박이
시골에서 엄마가 부채를 많이 주시네.. 만두를 해 먹으라는데 귀찮다. 빨랑 해치울 수 있는게 뭐가 있지?? 오이가 귀찮으니 부추 팍팍 넣고 오이 소박이를 담궈야겠네요^^
3인분 
30분 이내 
초급 유튜브에서 집밥이박사를 검색해 보세요. 동영상으로 즐기실 수 있습니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3오이를 깨끗이 씻어주세요. 색깔이 진한 부분은 좀 쓸수 있으니 필러로 살짝 진한 부분만 벗겨주세요. 적당한 크기로 자른 후 사진처럼 4등분 해 주세요.
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STEP 2/3볼에 자른 오이를 넣고 소금 1T, 설탕 1T를 넣고 절여주세요. 30분간. 오래 먹지 않을거라 길게 안절였어요. 어여 드세요.ㅋ
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STEP 3/330분 후 절여진 물은 버리세요. 부채를 깨끗이 씻어 오이 크기로 잘라서 넣어주세요. 양파도 채썰어 넣고 당근은 모양을 위해.. 채 썰어 넣어주세요.
양념을 모두 넣고 잘 버무려주세요. 싱거우면 액젓을.. 달 달면 설탕을 더 넣어주시면 됩니다. 마지막에 통깨 쑤악~~~~. 끝
- 쉬워요. 상큼한게 밥맛나요.
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