소고기 가지볶음 만드는법 10분완성 간단한 집밥메뉴
저렴한 가격으로 쉽게 구입할 수 있는 가지와 냉동실에 남아있는 소고기로
간단하지만 맛있는 저녁반찬입니다.
소고기는 생략해도 됩니다.
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7가지는 어슷썰기로 약간도톰하게 썰어주고, 양파는 채썰어준비합니다.
홍,청고추는 어슷썰기로 준비합니다.
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STEP 2/7팬에 기름을 두르고 마늘을 넣고 볶아 마늘 기름을 내줍니다.
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STEP 3/7여기에 다진소고기를 넣고 으깨가며 볶아줍니다.
(냉동다짐육이라 타지 않게 볶아줘야해서 불을 약불로 줄여서 볶아줍니다)
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STEP 4/7고기가 볶아지면 여기에 미리 썰어둔 가지와 양파를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/7가지가 어느정도 숨이 죽으면 팬 한쪽으로 몰아두고간장을 넣어줍니다.
간장을 붓고 보글보글.. 불맛을 내주려고 살짝 간장을 태워줍니다.
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STEP 6/7
가지고 간장을 골고루 섞어주고 여기에 굴소스를 넣고 잘 볶아줍니다.
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STEP 7/7홍, 청 고추를 넣고 골고루 섞어주고 마지막에 참기름으로 마무리해줍니다.
- 다진소고기를 넣고 만든 소고기가지볶음 만드는법 어렵진 않죠.
아이반찬으로 준비하실때에는 가지는 좀 더 작게 썰어주고
양념은 강하지 않게 해주는게 좋답니다.
소고기가지볶음 맛보장 레시피
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