햄콩나물매운볶음
집에있는 햄과 콩나물로 간단하게 만들수 있는 요리예요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8햄은 한입 크기로 먹기 좋게 썰고, 당근과 대파는 채썰어주세요. 마른고추는 잘게 잘라 씨를 제거해 준비해주세요.
-
STEP 2/8콩나물은 씻어 건져두세요~
-
STEP 3/8양념 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요.굴소스 1큰술, 생강술 1큰술, 간장 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 후춧가루 약간
-
STEP 4/8팬에 고추기름을 두르고 마른고추를 살짝 볶아주세요.
-
STEP 5/8마른고추를 볶다가 콩나물을 넣어 센 불에서 볶아주세요.센 불
-
STEP 6/8콩나물의 숨이 살짝 죽으면 햄, 당근, 대파를 넣고 볶아주세요.
-
STEP 7/8재료들을 볶아주다가 양념을 넣고 물이 생기지 않도록 센 불에서 재빨리 볶아주세요.센 불
-
STEP 8/8그릇에 맛있게 담아주면 완성!
- 고추기름 만드는 방법은 포도씨유 1컵, 고춧가루 2큰술, 대파 6cm 길이 1토막을 팬에 넣고 중불에서 끓이다가 거품이 생기면서 끓으면 불을 끄고 그대로 식힌 뒤 종이타월에 밭쳐 건더기를 걸러주시면 된답니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,