Name: 햄콩나물매운볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 햄 100g; 콩나물 1/2봉; 당근 1/3개; 대파 1/4뿌리; 마른고추 1개; 고추기름 2큰술; 굴소스 1큰술; 생강술 1큰술; 간장 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 참기름 1/2큰술; 후춧가루 약간

햄콩나물매운볶음

집에있는 햄과 콩나물로 간단하게 만들수 있는 요리예요.

2인분

15분 이내

아무나

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재료

재료

햄
100g 구매
콩나물
1/2봉 구매
당근
1/3개 구매
대파
1/4뿌리 구매
마른고추
1개 구매
고추기름
2큰술 구매

양념

굴소스
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

햄 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
건고추 손질법
고추기름 손질법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

햄은 한입 크기로 먹기 좋게 썰고, 당근과 대파는 채썰어주세요. 마른고추는 잘게 잘라 씨를 제거해 준비해주세요.
STEP 2/8

콩나물은 씻어 건져두세요~
STEP 3/8

양념 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요.
굴소스 1큰술, 생강술 1큰술, 간장 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 후춧가루 약간
STEP 4/8

팬에 고추기름을 두르고 마른고추를 살짝 볶아주세요.
STEP 5/8

마른고추를 볶다가 콩나물을 넣어 센 불에서 볶아주세요.
센 불
STEP 6/8

콩나물의 숨이 살짝 죽으면 햄, 당근, 대파를 넣고 볶아주세요.
STEP 7/8

재료들을 볶아주다가 양념을 넣고 물이 생기지 않도록 센 불에서 재빨리 볶아주세요.
센 불
STEP 8/8

그릇에 맛있게 담아주면 완성!