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lee쉐프

꼬막 무침과 비빔밥

강릉 엄지네 포차 꼬막무침과 비빔밥을 흉내내 봤습니다.꼬막은 어떤 요리를 해도 맛있는 재료인것 같습니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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삶은꼬막을 준비해주세요.
아삭이 오이는 송송 썰어주세요.
대파는 송송 썰어주세요.
송송썬 대파에 위의 분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어주세요.
꼬막에 양념장 반을 넣고 섞어주세요.
아삭이 고추도 넣고 섞어주세요.
남은 양념장은 밥에 넣고 고루 섞어주세요.
완성그릇에 밥을 담고 한쪽에는 꼬막무침을 담아주세요.
매운맛을 좋아하시면 청양고추를 송송 썰어 같이 비벼줍니다.

김에 싸 먹어도 맛있답니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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