Logger Script
남은 음식 활용, 부드러운 시래기 생선찜
저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
노하우
  • 도미 손질법
  • 멸치육수 조리법
  • 된장 조리법
  • 청주 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 소금 조리법
동영상 레시피

먹다 남은 음식 활용, 부드러운 시래기 생선찜



텃밭 채소로 형부가 만들어 준 

부드러운 시래기로

먹다 남은 돔으로 찜을 만들어 보았습니다.


1. 시래기 손질하기

▶ 재료 : 시래기 한 줌

▶ 작업 순서

㉠ 시래기는 푹 삶아낸 후 껍질을 벗겨준다.

㉡ 금방 먹을 것은 쌀뜨물에 담가두고, 나머지는 팩에 넣어 냉동실에 얼려둔다.

2. 시래기 생선찜

▶ 재료 : 돔 1/2마리, 멸치육수 3컵, 된장 1숟가락, 청주 3숟가락, 고춧가루 2숟가락, 마늘 1숟가락, 붉은 고추 1개, 청양초 2개, 깨소금, 후추, 소금 약간

▶ 만드는 순서

㉢ 각종 양념을 준비하고 붉은 고추, 청양초를 먹기 좋게 썰어준다.

㉣ 양념을 넣고 시래기에 조물조물 무쳐준다.

㉤ 양념한 시래기 위에 돔, 육수를 부어준다.

㉥ 썰어둔 고추를 넣고 모자란 간은 소금으로 한 후 깨소금, 후추를 뿌려 완성한다.

▲ 완성된 식탁

▲ 맛있어 보이나요?

부드러운 시래기,

뽀얀 속살을 가진 돔,

맛있게 먹었습니다.

▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^▼

☞ YouTube 사이트에서 보기

요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.12 10:00 기준
  • 역대최저가
    유니레버 썬 식기세척기용 타블렛 세제 베이킹소다 앤 소금 50개입 500g × 1개
    46%10,261원

    5,490원

  • 역대최저가
    스카치브라이트 올인원 먼지 브러쉬 화이트 × 1세트
    33%17,650원

    11,880원

  • 역대최저가
    메탈카드봇 메가엠블러 두가지 변신로봇 비클모드 혼합색상 × 1개
    27%26,660원

    19,530원

  • 역대최저가
    크리넥스 안심 3겹 천연펄프 키친타올 130매 × 12개
    27%14,901원

    10,930원

  • 역대최저가
    태광선식 서리태로 더욱 고소해진 귀리쉐이크 1.2kg × 1개
    25%14,209원

    10,640원

  • 역대최저가
    롯데웰푸드 이지프로틴 저당초코 드링크믹스 RTD 250ml × 24개
    24%38,013원

    28,770원

  • 역대최저가
    비비고 단팥붕어빵 (냉동) 300g × 2개
    24%9,528원

    7,250원

  • 역대최저가
    에이필미 반영구 휴대용 미니 돌돌이 먼지제거 클리너 100x76 × 1세트
    23%12,495원

    9,560원

  • 역대최저가
    르크루제 마시멜로 U머그 380ml 블루벨퍼플 × 1개
    22%23,080원

    17,900원

  • 역대최저가
    웅진빅토리아 복숭아 탄산음료 500ml × 20개
    22%11,417원

    8,920원

  • 역대최저가
    비비고 단팥붕어빵 (냉동) 300g × 1개
    21%5,032원

    3,960원

  • 역대최저가
    필립스 2000 시리즈 에어프라이어 4.2L NA220/00 매트블랙
    21%100,455원

    79,100원

  • 역대최저가
    하이트진로 블랙보리 누룽지 음료 520ml × 20개
    21%16,182원

    12,800원

  • 역대최저가
    듀오락 10억 생유산균 초코볼 55p 165g × 1개
    20%23,397원

    18,750원

  • 역대최저가
    메종아르띠 샤인 거위털 이불 2개 미니멀그레이 + 터키블루 슈퍼싱글(SS) 160x210cm
    19%46,009원

    37,070원

  • 역대최저가
    곰곰 스트링치즈 11개입 × 3개
    19%19,680원

    15,940원

  • 역대최저가
    제이숲 퍼플제이 아쿠아마린 워터 헤어팩 200ml × 1개
    19%15,049원

    12,200원

  • 역대최저가
    샤크 에보파워 시스템 NEO 무선 핸디+스틱청소기 LC200KR LC200KR × 아이보리
    18%486,736원

    397,000원

  • 역대최저가
    화이트 오 마이 탐폰 레귤러 × 12개입 × 2개
    18%12,485원

    10,200원

  • 역대최저가
    필립스 SkinIQ 7000 시리즈 전기면도기 S7885/74 아드리아틱
    18%211,721원

    173,630원

  • 역대최저가
    라이프컴바인 사계절 활용 프리미엄 침낭 2.4kg 블랙 × 1개
    17%42,137원

    34,800원

  • 역대최저가
    닥터바이오 랩업 샴푸 베이비바닐라향 750ml × 1개
    17%20,399원

    16,900원

  • 역대최저가
    해표 포도씨유 900ml × 1개
    17%7,377원

    6,120원

  • 역대최저가
    해표 포도씨유 900ml × 1개
    17%7,375원

    6,120원

  • 역대최저가
    락앤락 스마트킵 프레쉬 1.3L 2개입 × 1세트
    17%8,865원

    7,380원

  • 역대최저가
    ANF 식스프리 인도어 캣 기능성 사료
    17%64,294원

    53,640원

  • 역대최저가
    피엘디크 엑스퍼트 프로텍션 남성 올인원 500ml × 1개
    17%13,059원

    10,900원

  • 역대최저가
    비트 딥클린 파워 플러스 분말세제 본품 4.2kg × 1개
    16%16,710원

    13,960원

  • 역대최저가
    스너글 허거블 선샤인 섬유유연제 햇빛건조향 리필 2.6L × 2개
    15%20,468원

    17,300원

  • 역대최저가
    레드씰 내추럴 키즈 치약 75g × 3개
    15%10,779원

    9,150원

  • 역대최저가
    마더그레인 저당 파로현미밥 130g × 6개
    15%14,468원

    12,360원

  • 역대최저가
    해피콜 통3중 스테인레스 편수냄비 16cm × 1개
    14%34,675원

    29,680원

  • 역대최저가
    잘풀리는집 맥스소프트 화장지 30m × 30롤 × 1개
    14%17,558원

    15,040원

  • 역대최저가
    더허브샵 라홈 홈 디퓨저 아쿠아시크릿 × 510ml × 2개
    14%18,629원

    16,070원

  • 역대최저가
    방귀대장뿡뿡이 칼슘친구 까꿍 크리스피 곡물 롤 5g x 36p 블루베리맛 × 180g × 1개
    14%12,795원

    11,040원

  • 역대최저가
    청담뉴트리션 커큐베일 커큐민 60정 × 1개
    13%27,298원

    23,830원

  • 역대최저가
    해피콜 매시브 다이아몬드 IH 프라이팬 4종세트 1개
    12%102,103원

    89,350원

  • 역대최저가
    TCL 4K UHD LED 스마트TV 109cm(43인치) 43P755 × 스탠드형 × 고객직접설치
    12%341,133원

    300,870원

  • 역대최저가
    더페이스샵 닥터벨머 아미노클리어 아크네 버블 폼 클렌저 150ml × 3개
    11%19,457원

    17,250원

  • 역대최저가
    마더그레인 저당 파로현미밥 130g × 12개
    11%26,309원

    23,370원

생선찜 맛보장 레시피
더보기