비싼 몸값 자랑하는 도미! 제대로 손질해야죠!? 도미손질법
비싼 몸값 자랑하는 도미!
제대로 손질해서 먹어요♥
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2인분 
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초급 
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조리순서
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STEP 1/5가위로 지느러미와 꼬리를 제거한다.
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STEP 2/5꼬리에서 머리 쪽으로 비늘을 긁어낸다.물에 담가 긁어내면 비닐이 덜 튀겨요.
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STEP 3/5배를 갈라 내장을 빼낸다.
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STEP 4/5물에 깨끗이 씻는다.
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STEP 5/5칼집을 내어 요리에 사용한다->구이, 찜용
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