2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료 준비해 주세요~
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STEP 2/10청양고추, 양파, 대파 흰부분은 모두 잘게 다져 두세요~
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STEP 3/10팬이 뜨거워지면 기름을 두르고 다진 파와 다진 양파를
넣고 볶아 향을 내 준 다음
된장과 고추장, 고춧가루를 넣고 살짝 볶고 물 부어 끓여 준 다음
연어캔속 연어를 넣고 맛술, 다진마늘, 올리고당, 매실청을 넣어
조리듯이 끓여 준 다음 걸쭉해지는 농도가 되면
마지막에 불 끄고 참기름을 넣어 주세요~
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STEP 4/10깨소금 넣어 마무리 하면 연어쌈장이 만들어져요~
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STEP 5/10계란은 잘 풀어 지단 부쳐 두세요~
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STEP 6/10밥에 참기름 넣고 비벼 두세요~쌈장이 들어가 소금간은 따로 할 필요 없어요!
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STEP 7/10케일은 끓는 물에 소금 약간 넣어 살짝 데쳐
물기를 꼭 짠 다음 줄기 부분은 잘라내 주세요~
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STEP 8/10삶은 케일을 한장 깔아 준 다음 밥을 올리고
가운데 연어쌈장 올리고 이쁘게 쌈 싸 주면 케일쌈밥이 완성!
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STEP 9/10케일쌈밥 위에 별모양틀로 찍은 별지단을 하나씩 올려
데코해 주면 비주얼도 이쁜 케일쌈밥이 완성된답니다
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STEP 10/10계란지단으로 감싼 계란지단 쌈밥과 케일쌈밥 함께
도시락에 담고 별지단과 별파프리카 올려주면 끝!!
- 연어쌈장 만들때 견과류도 다져 넣으면
고소한 맛도 즐길 수 있답니다
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