시래기 된장국 끓이기 [수미네반찬]
'수미네반찬' 방법으로 시래기 된장국 끓여보았어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
아직 어설픈 요리초보 새댁입니다.^^* 많은 비법 공유해주세요.
조리순서
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STEP 1/6멸치, 다시마 냄비에 넣고 살짝 비린내 날려주시고, 물 부어주세요.
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STEP 2/6멸치육수 우러나면 건져주세요.
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STEP 3/6시래기는 송송 썰어서 볼에 담아주세요.
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STEP 4/6냄비에 넣기 전 된장2T 넣고 살짝 버무려 주세요.
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STEP 5/6버무린 시래기를 냄비에 넣어주시고, 끓여주세요.
(저는 집에 콩나물이 있어서 콩나물 먼저 넣고 시래기 넣었습니다.)
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STEP 6/6양파1/2, 고추, 다진마늘 넣어주시고,
기호에 따라 물 또는 된장으로 간 맞추어 주세요.
그럼 완성!
- 저는 건더기를 좋아해서 많이 넣었는데, 시래기 양은 조절하시면 됩니다.
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