볼케이노 돈까스
스트레스 받을 때 집에서 자주 해 먹는 매운 음식 레시피를 준비했답니다 ^^
바로 매콤한 양념소스와 두툼한 돈까스로 만들어본 볼케이노 돈까스입니다 :)
이름만 들어도 매콤한 냄새가 나는 것만 같은 볼케이노 돈까스!
지금 레시피 공개합니다~
2인분 
60분 이내 
중급 
오늘, 맛으로 행복한 세상
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7양파와, 피망은 같은 크기로 채 썰고, 청, 홍고추는 잘게 송송 썰어 준비해주세요.
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STEP 2/7달궈진 팬에 오뚜기 식용유를 살짝 두르고, 양파와 피망을 넣어 양파가 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
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STEP 3/7양파가 어느 정도 숨이 죽으면 물을 붓고 양송이 스테이크소스와, 바베큐소스 매운맛을 넣고 센 불에 끓여주세요.
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STEP 4/7소스가 어느 정도 걸쭉해지면, 잘게 썬 청, 홍고추를 넣어 약 1분간 끓여 준비해주세요.
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STEP 5/7달궈진 냄비에 오뚜기 식용유를 적당히 붓고 약 170 ~ 180℃ 정도로 가열해주세요.
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STEP 6/7냉동상태의 등심 돈까스를 그대로 넣고 약 4-5분간 골고루 튀겨주세요.
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STEP 7/7노릇노릇하게 골고루 튀겨지면 먹기좋은 크기로 잘라 4.의 소스와 함께 끓여 완성합니다.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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TonyKANG리뷰별점덕분에 매콤하게 잘먹었습니다. 피망이 없어 있는 양파 청량고추 고추 넣어서 먹었는데 애들이 잘 먹네요.2021.08.26 20:11
)
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