건강한 요리 저염식 참나물 무침
봄향기 같은 참나물향이 좋아 가끔 식재료로 사용하는 참나물 저염식 무침입니다.짠음식을 먹으면 안되는 환우분,다이어트 하시는분,성인병 예방을 위해 나트륨 섭취를 줄이시는 분 에게 좋습니다.
*참고로 저염간장 레시피입니다
( @6907495 )
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5참나물을 준비해주세요.
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STEP 2/5끓은물에 소금을 넣고 참나물 줄기부분 부터 넣으면서 살짝데쳐주세요.*바로건져서 찬물에 헹군후 물기를 꼭 짜주세요.
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STEP 3/5청양고추,홍고추,쪽파는 송송 썰어주세요.
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STEP 4/5참나물은 먹기좋은 크기로 썰어서 넣고 다진마늘,저염간장,홍고추,청양고추,쪽파를 넣고 버무린후 들기름과 깨소금을 넣고 버무려주세요.
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STEP 5/5완성그릇에 담아주세요.
- 참나물 억센 줄기 끝 부분은 잘라내고 데쳐주세요.
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