고추장멸치볶음
중멸치랑 파가 생겨 고추장 멸치볶음을 달달하고 짭짭하게 만들었는데 며칠먹을 밑반찬을 반정도를 그냥 먹고 말았답니다 결국 물을 몇컵먹고요 제가 왜그런걸까요^^ 다이어트 중인대
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5*멸치는 잡티를 제거 하시고
*잔파는 4등분하시고 마늘15개를 편썰기를 하시고요
*후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 중불에서 멸치가 노르스럼하게 볶아주세요
*멸치가 노르스럼해지면 마늘편을 넣고 조금 볶다가
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STEP 2/5매실한국자,물엿한국자,물한국자를 넣고약불에서 볶다가
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STEP 3/5고추장 두수저를 넣고 볶는다
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STEP 4/5볶아진 멸치에 잔파와통깨를넣고 불을 끄고 파를 골고루 섞이도록 섞어 주세요
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STEP 5/5짜잔 멸치완성입니다 파색깔이 살아 있죠
- *파는 꼭 불을 끄고 골고루 섞어주세요 멸치와팬에 열만가지고도 파는 충분히 익어요 그래야 파에 색도 살아요
*멸치가 짭짤한멸치면 고추장은 한수저를 넣고 멸치가 좀싱거운 멸치면 두수저를 넣어 주세요 개인에 취향에 따라 땡초를 넣어 드세요
맛나게 만들어 드세요^^
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