소세지 계란말이 일본식 계란말이

소세지 계란말이 일본식 계란말이

일본식 계란말이는

알끈을 제거해서 부드럽고

쯔유와 맛술을 넣어 간을 하기

때문에 살짝 단맛이 난다

치즈와 소시지를

넣고 돌돌 말아주니...

밥반찬으로 요고 끝내준다~~^^!

3인분

20분 이내

중급

판교댁쏭아

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STEP 1/8

재료준비
STEP 2/8

달걀은 잘 풀어서
알끈을 제거해 주는데
체반에 바쳐서 제거하는
방법이 있고
STEP 3/8

또 한 가지는 계란이
물처럼 또로록 떨어질 때까지
저어주는 것!
한 5분 정도 저어주면
알끈이 없어진다
그리고 쯔유와 맛술을
넣어 간을 하는데
약간 싱거운 듯한 게 좋다
소세지와 치즈에도 짠맛이 있으니까~
STEP 4/8

소세지를 계란말이로
만들기란 쉽지 않다
소세지에 달걀이 잘 붙지 않으니...
그래서 소세지에 밀가루를
살짝 묻혀주었다
STEP 5/8

치즈를 깔고 소세지를 올려
천천히 계란을 말아준다
STEP 6/8

계란 물은 조금씩 부어주면서
돌돌 말아주기
STEP 7/8

중불이나 약불에서 조리해야
색이 예쁘고 부드러운 계란말이가 된다
여러 겹의 얇은 계란말이를
만들어 준다
STEP 8/8

처음부터 동글동글
예쁘게 만들어지지는 않지만
마지막에 약불에서
계란말이를 살살 굴려주면
모양이 잘 잡힌다

아주 통통하고 먹음직스런

일본식 계란말이~

요기에 소스를 뿌려 플레이팅해도

참 좋겠지

동글동글 귀여운

소세지가 가운데 쏙 들어가

아이들이 참 좋아하네~

요리후기2 댓글1

5.00

리뷰별점

Haley siyoung

리뷰별점

와... 개맛있어요

2021.07.30 12:59
Koomba Desklaka

리뷰별점

비쥬얼 좋아요 잘먹었습니다

2020.01.31 08:27

#계란말이 #소세지계란말이 #일본식계란말이

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