칵테일 새우탕
칵테일새우로 매콤 칼칼한 새우탕을 끓여 봤습니다. 매운것을 못드시면 매운 고추가루 대신 일반 고추가루를 사용하세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 사골육수
- 양념
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조리순서
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STEP 1/9대파는 어슷썰고 양파는 채 썰어주세요. 이때 새송이 버섯도 적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/9팬에 올리브유를 두르고 양파와 대파,다진마늘을 넣고 볶다가 숨이 죽으면 고추가루를 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/9칵테일새우를 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/9새송이버섯도 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/9청양고추,홍고추를 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/9소꼬리육수 또는 사골육수를 넣고 끓여주세요(10분정도)
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STEP 7/9계란은 풀어주세요.
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STEP 8/9참치액으로 간을 맞춘후 계란을 고루 부어주세요.
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STEP 9/9완성그릇에 담아주세요.
*기호에 따라 밥위에 담아서 덮밥으로 먹거나 따로 담아내도 좋습니다.
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