고구마줄기 볶음, 말린 고구마 줄기 나물볶음, 밑반찬
말린 고구마 줄기로 맛있는 나물 반찬 만들었어요~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5말린 고구마줄기를 물에 담구어 불려주세요.
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STEP 2/5만져보아 부드러워지면 꺼내 찬물에 헹군어 꼭 짠 후, 먹기 좋은 크기로 자른 다음, 기름 두른 팬에 볶습니다.
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STEP 3/5간장과 소금을 넣어 볶다가 물을 부어 자작자작 끓이면서 볶아주세요, 훨씬 더 부드러운 맛을 볼 수 있어요.
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STEP 4/5마늘, 파, 참기름을 넣고 골고루 볶다가 깨(참깨 또는 들깨)를 넣어 마무리하면 완성!! 입니다~
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STEP 5/5밥반찬으로도 참~ 좋고 비빔밥 재료로도 더할나위 없네요. 크게크게 집어 먹어도 부담없는 꼬소담백한 맛입니다:)
5.00
리뷰별점
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sapi리뷰별점고구마줄기 볶을때마다 참고중이에요. 감사드려요~2023.02.12 13:32 -
Songhyeon Jun리뷰별점원본도 좋았는데 간 조절이 좀 힘들어 볶기 전에 멸치액젓하고 다진 마늘에 들기름 넣고 좀 버무린 후에 볶으니 더 맛나네요. 좋은 레시시 감사합니다!2021.04.11 10:53 -
방데렐라리뷰별점친정어머님이 말려주신 고구마순 요리법을 몰랐는데 이렇게 알려주셔서 맛있게 볶아 먹었습니다. 감사합니다~^^2019.12.04 18:54 -
가시다솜리뷰별점깨대신 들깨가루넣어서했거든요 너무맛나요 밥비벼먹고있어요 감사합니다2019.07.21 10:18
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