2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7두부는 키친타월을 이용해 수분을 빼주고
큼직하게 썰어 준비해 주세요.
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STEP 2/7달군 팬에 식용유를 두르고 썰어 놓은 두부를 약불에서
앞, 뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
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STEP 3/7두부가 구워지는 동안 양념장을 만들어 볼게요.
청양고추, 홍고추, 대파를 잘게 다져 준비하고
양파는 채 썰어 주세요.
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STEP 4/7볼에 다져놓은 홍고추, 청양고추, 대파를 한데 넣고
양념재료인 양조간장 3, 다진 마늘 0.5, 참기름 1, 고춧가루 1, 물 2를 한데 넣어
고루 섞어 두부 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 5/7노릇노릇하게 구워진 두부에
만들어 놓은 양념장을 얹어주고
최대한 약불에서 은근히 조려주세요.
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STEP 6/7두부가 조려지는 동안
팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파를 넣어
달달 볶아 양파 볶음을 만들어 줍니다.
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STEP 7/7양념이 쏙 밴 두부를 접시에 담고
그 위에 양파 볶음을 올려주면
수미네 반찬 두부조림 완성
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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chois1118리뷰별점처음했을때 인기짱! 애들도 잘먹고ㅎㅎ 오늘 또 했어요..레시피 감사합니다2019.12.29 06:22 -
김현숙83리뷰별점매운맛이 양파의 달달함과 어우러져 맛나요^^2019.03.23 13:41 -
참치맴리뷰별점너무 마싯어용 양파는 마지막에 넣어서 먹엇어옹2019.03.19 20:15 -
뒤뚱새댁리뷰별점불조절 실패해서 두부가 다 눌어버렸지만 맛있네요. 레시피 감사합니다~2019.03.13 13:31
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