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lee쉐프

건강한 요리 저염식 계란 장조림

저염식 계란 장조림입니다. 짜지않지만 청양고추를 넣어 약간 매콤하게 먹을수 있게 해봤습니다.짠음식을 먹으면 안되는 환우분들 단백질 섭취를 위한 계란장 조림입니다.성인병 예방을 위해 나트륨을 줄이고자 하시는분에게도 좋습니다.

*참고로 저염간장 레시피입니다( @6907495 )
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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구운계란은 껍질을 벗겨주세요
청양고추,홍고추,쪽파는 송송썰어주세요.
마늘은 송송 다져주세요.
팬에 사골육수,저염간장,쯔유,다진마늘을 넣고
끓어오르면 계란을 넣고
청양고추,홍고추를 넣고 조려주세요.
국물이 조금 남아 있을때 완성그릇에 담고 그위에 국물과 양념을 올려주세요.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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