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lee쉐프

돼지고기 간장 불고기

돼지고기 전지나 후지는 가격이 저렴한 편이라 넉넉히 구입해서 고추장양념에도 ( @6907437 ) 재워 놓고 간장양념에도 재워봤습니다.

소분해서 냉동실에 보관했다가 해동해서 노릇하게 볶아 봤습니다.자극적이지 않고 간도 적당하고 맛있어요.

요~ 양념 비율로 좀 더 재워 보관해야겠다는 생각입니다.ㅎ
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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돼지고기는 적당한 크기로 썰어주세요.
양념을 넣고 버무려 재워주세요.(30분이상)
달군팬에 양념한 돼지고기를 고루 펴 놓고 센불에서 젓지 여러번 말고, 고기가 익으며 뒤집어 익혀주세요.
국물이 없어지고 노릇해 질때까지 볶아주세요.
완성그릇에 담아주세요.
돼지고기를 양념한후 소분해서 냉동실에 보관했다가 필요할때 해동해서 사용하시면 됩니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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