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북한 요리 : 두부밥 / North Korean Tofu Rice
북한 대표 간식으로 꼽히는 두부밥입니다.

저도 북한 가서 먹어본 건 아니지만 여러 가지 자료를 토대로 재현해봤습니다.
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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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쿡팁
1.두부는 삼각형 모양으로 잘라 주세요.

2.삼각형 모양으로 자른 후 두께가 두꺼우면 한 번 더 잘라 주세요.

3.두부 속을 채울 때 터지지 않게 넣어 주세요.

4.간은 취향껏 조절하세요.

5.두부가 두껍거나, 밥을 너무 많이 넣으면 두부가 터집니다.
요리후기2 댓글2
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 연희님v
    리뷰별점
    허허 맛나요 >< 맛있게잘먹었습니다ㅎㅎ
    2020.02.13 02:51
    쉐프의 한마디
    감사합니다~오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^
    2020.02.13 10:59
  • 뿌_뿌
    리뷰별점
    양념장과 밥을 차례대로 쌓으니 훨씬 맛있어요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다!
    2019.11.05 00:57
    쉐프의 한마디
    앗~저는 왜 그생각을 못했을까요?^^ 저도 다음에 차례대로 쌓아서 만들어야겠습니다~감사합니다 ^^
    2019.11.05 10:16
#두부#두부#요리#북한#요리#북한#두부밥#두부밥#Tofu#Rice#요알남#mingstar
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