3인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 육수
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8냄비에 물 10컵을 붓고 국물용 멸치 3줌을 넣고 팔팔 끓여 멸치 다시마 육수를 만들어 주세요.
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STEP 2/8육수가 끓고 있는 동안 김치를 잘게 송송 썰어 준비합니다.
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STEP 3/8멸치는 건져 내고 육수만 준비해주세요.
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STEP 4/8멸치 육수에 송송 썰어놓은 김치를 넣고
김치 국물 6숟가락을 넣어 보글보글 끓여 줍니다.
* 김치 염도가 다르니 김치 국물은 참고해서 넣어주세요.
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STEP 5/8국물이 팔팔 끓어오르면
준비한 소면을 넣어주고
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STEP 6/8젓가락으로 휘휘 저어가며 끓여 줍니다.
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STEP 7/8면이 다 익으면 드셔보시고 부족한 간을 까나리액젓 1을 넣어 간을 해줍니다.
그리고 대파를 송송 썰어 넣어 한소끔 더 끓여 마무리해주세요.
이때 취향에 따라 후춧가루 적당량 또는 청양고추를 송송 썰어 넣어주셔도 된답니다.
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STEP 8/8김치 국수 완성 ^^
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