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소고기미역국

매콤한 국물보다 담백한 국물이 먹고싶을때 딱!
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
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소고기는 국거리로 잘라 구매하고, 냄비에 참기름 살짝 두른뒤 바짝볶아 잡내가 나지 않도록 한다.
소고기가 다 익으면 불린미역(잘게자르기)을 넣고 같이 볶아준다.
미역을 볶은후 약 5분뒤 물 1600ml넣고 센불에 팔팔 끓인다.
국물이 진해지고, 미역이 어느정도 부드러워지면 간장 1큰술,소금1/2큰술,다진마늘1큰술 넣고 중불에 약 5분간 끓인다.
마지막으로 간을 보고 기호에 맞게 소금으로 가감한다.
(간장으로 간을 맞추게 되면 새이 진해지고 국이 느끼해질수있음)
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