무청 시래기나물볶음 만들기 들깨 듬뿍 넣어서 고소하게 즐겨요
오늘은 부드럽고 고소한 시래기나물볶음을 만들어보았어요 :)
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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6cm
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시래기 잠길만큼
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8먼저 삶은 시래기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 :)
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STEP 2/8냄비에 시래기를 넣고 다진 마늘 1 큰술을 넣어요.
다시마도 한 장 넣고 물은 시래기가 약간 잠길 정도!물 대신 쌀뜨물을 넣으셔도 좋아요!
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STEP 3/8물이 끌어오르면 다시마부터 제거해주시고요.
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STEP 4/8국간장을 넣은 후 국물이 자작해 질때까지 중약 불에서 끓여주세요.
* 중간 중간 섞어주세요 ^^
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STEP 5/8국물이 어느 정도 자작해졌다 싶으면 소금을 넣어 간을 해주시고요.
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STEP 6/8들깨가루(5-6 큰술)와 설탕(1 작은술)을 넣고 잘 볶아주세요.
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STEP 7/8마지막으로 들기름(1 큰술)을 넣고 가볍게 섞어 마무리!
이렇게 무청 시래기 나물볶음이 완성되었어요 :)
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STEP 8/8삶은 시래기만 있으면 간단하게 완성되는 겨울반찬 시래기나물볶음 ~
들깨를 듬뿍 넣어서 그런지 꼬순맛이 정말 장난 아니라는 :)
5.00
리뷰별점
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기나형리뷰별점어릴 때 엄마의 느낌이 나서 따라했어요 단식 중이어서 맛은 딸아이가 봤어여 고2의 입맛에 우와! 하더군요 감사합니다2020.03.21 09:54 -
my찬리뷰별점우와 이렇게 간단하고 맛있게 하는방법을 이제 알았다니 사람은 평생 배워야한다는말 실감하네요 잘먹었니다2020.01.06 19:46
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