두부 동그랑 땡 저염식요리
가격도 착한 두부 동그랑땡~ 다이어트식 아이들 반찬으로 좋은 두부 동그랑땡 만들기
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 두부 동그랑땡 재료
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- 새우밑간 재료
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- 초간장 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10냉동 새우는 해동하고 두부는 물기 제거합니다
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STEP 2/10물기 제거한 두부는 곱게 으깨 주세요 양파 청양 홍고추 대파도 곱게 다집니다
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STEP 3/10해동한 새우는 머리 자르고 껍질 벗기고 이쑤시개로 새우 내장을 제거해요새우 머리는 국물요리에 육수로 활용하면 좋아요
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STEP 4/10손질한 새우는 곱게 다지고 맛술 소금 한꼬집 후춧가루 약간 넣고 밑간합니다
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STEP 5/10볼에 물기 제거한 두부 마늘과 다진 채소 넣고 소금 3꼬집 정도 후춧가루 넣어 섞고아이반찬으로는 청양고추는 안 넣으셔도 돼요
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STEP 6/10여기에 달걀 1개와 밑간한 새우 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 7/10두부 반죽은 한입 크기로 떼어 손에 올린 후 숟가락으로 모양을 만들어 놓아요
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STEP 8/10달군 팬에 기름 약간 두르고 반죽 올려 노릇하게 구워줍니다
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STEP 9/10노릇하게 구운 두부는 기름제거하고
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STEP 10/10초간장: 양조간장 1 스푼 식초를 넣어 초간장을 만들어 두부 동그랑 땡과 곁들입니다 아이들 반찬으로 좋은 두부 동그랑땡 완성~
두부동그랑땡 맛보장 레시피
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