6인분 이상
2시간 이상
초급
조리순서
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STEP 1/7중력분,설탕,소금,드라이이스트,계란,우유를 넣고 반죽해주세요.어느정도 반죽이 끝나면 버터를 넣고 또 반죽해주세요.
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STEP 2/7따뜻한물을 받쳐서 1시간30분 1차발효를 해줍니다.2배정도 부풀어 오른다고 보시면됩니다.
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STEP 3/76등분으로 나눠서 30분 2차발효
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STEP 4/7이건 그냥제가 버터를 넣어 말아보았습니다.굳이 이렇게 안하셔도 됩니다.
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STEP 5/7둥글게 말아서 틀안에서 3차발효 30분 해줍니다.
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STEP 6/7사진처럼 2배정도 부풀어 올랐으면 180도에 25분 정도 구워주세요.
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STEP 7/7완성 입니다.
4.91
리뷰별점
포토 후기(8)
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어슴푸레리뷰별점좋은 레시피 감사합니다. 저는 우유가 없어서 요구르트랑 건포도 넣고 구웠어요. 맛있네요.2020.08.29 21:27 -
아닌리뷰별점덕분에 맛있게 먹어요. 제입에는 조금 짜서 담에는 소금을 줄여보려고요2020.06.27 17:36 -
Minmin7리뷰별점성공성공 버터 넣고 말았더니 고소하고 맛있어요.2020.04.20 11:10 -
lemontree72리뷰별점우유식빵 첫시도했는데 성공이네요2020.04.08 20:09
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