든든한 밑반찬~ 고추장멸치볶음 만드는 방법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요.김진옥입니다.
냉장고속에 마른반찬 만들어 놓으면 왜이리 든든한지요~~~
고추장멸치볶음 맛있게 만들어서 며칠 마른반찬 해결해보세요!!!
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/51. 멸치는 중간사이즈의 멸치로...
가이리라는 멸치를 종이컵으로 2컵 준비합니다.
무게로는 100g입니다.
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STEP 2/52. 팬에 고추장2T. 고춧가루1T반. 설탕1T. 올리고당1T반. 간장1T. 미림2T. 물50ml를 넣고
고추장양념을 만들어 놓습니다.
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STEP 3/53. 다른팬에 식용유1T반을 넣고 마른멸치를 넣고
약불에서 5분정도 볶아줍니다.
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STEP 4/54. 위2번에서 준비한 고추장양념을 만든 팬을
약불에 올려 2분정도 나무주걱으로 저어가면서
조림을 합니다.
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STEP 5/55. 위 4번에 위3번에 볶은 멸치를 넣고 골고루 섞어준후...참기름.깨를 넣어 한번 뒤적이면 완성입니다.
- 1. 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.
2. 멸치의 짠정도에 따라 간장.올리고당양 조절하세요.
3. 마지막에 고추장양념 조림후..멸치를 넣은후 드셔보셔서 짜면 올리고당을
달면 간장을 조금 추가하시면 됩니다.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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정수아~♡리뷰별점저는 왜 고추장맛만 날까요?ㅡㅡ2021.08.07 09:24 -
장곰사랑리뷰별점항상 이 레시피로 멸치볶음을 해먹어요~ 감사요~^^2020.11.06 20:23
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이주영 ♡ Joy리뷰별점처음 해봤는데 너무 맛있습니다 선생님 요리 덕을 아주 많이 보고있어요 감사합니다^^2019.10.13 14:27
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