두부굴국
굴을 좋아해서 생굴로 먹다가 보면 꼭 조금씩 남아요
그것을 두부와 함께 굴국을 끓이면 시원한 맛이 일품이지요
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6굴은 소금물에 씻어서 껍질을 없애고 깨끗이 씻어 준비한다
대파는 어슷썰기
양파는 채썰고
두부는 깍뚝썰기 를 해서 준비한다
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STEP 2/6생수에다가 두부와 굴을 넣고 먼저 한소큼 끓여준다
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STEP 3/6두부,굴이 한번 끓으면 양파,대파 썬것을 넣어준다
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STEP 4/6다진마늘도 한큰술 넣어준다
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STEP 5/6굴이나 두부는 너무 오래 끓이지 않아야 시원하고 맛있다
모든재료를 넣고 한소큼 끓이면 두부굴국 완성
마지막으로 소금으로 간을 하고 후추를 뿌리면 끝
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STEP 6/6시원한 두부굴국 완성
- 요즘 저장용 대파가 많이 나와요
사다가 다듬어서 어슷썰기로 썰어 냉동고에 보관하여
찌개나 국 을 끓일때 쓰면 아주 유용하답니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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리주별리뷰별점덕분에 맛있는 굴국 해먹었어요~^^2019.03.14 11:09쉐프의 한마디감사합니다2019.03.14 13:23
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