사골국물로 간단하게 만드는 떡국 황금레시피
이번 포스팅은 사골국물로 간단하게 만드는 떡국 황금레시피입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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- 고명
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조리순서
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STEP 1/6찬물에 떡구떡을 담궈줍니다.
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STEP 2/6저는 엄마가 시골집에서 푹 고아서 주신 사골국물을 이용했고,
시판용을 사용 하신 다면 비비고 사골곰탕을 추천합니다.
(멸치육수 가능)
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STEP 3/6돼지고기 또는 소고기 갈은거를 들기름, 고기, 소금, 후추, 다진마늘 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/6사골국물로 간단하게 만드는 떡국 황금레시피
고명에 추가될 계란 2개를 볼에 넣고, 풀어 준 후에
(그냥 풀어도 되고, 노른자, 흰자 구분해서 팬에 구워? 지단을 부쳐주심 됩니다.)
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STEP 5/6계란 지단을 만든 후에,
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STEP 6/6볼에 사골국물로 간단하게 만드는 떡국 황금레시피
사골국물에 끓인 떡국떡을 넣은 후에,
고기로 볶은 민찌. 대파 또는 쪽파, 계란지단, 새우젓갈, 후추 톡톡 해서 ,고명으로 기포에 맞게 올려주세요.
- 추가적으로 김가루, 참기름, 깨소금 또는 기호에 맞게 고추가루를 뿌리시면 됩니다.
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