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송송이야

사골국물로 간단하게 만드는 떡국 황금레시피

이번 포스팅은 사골국물로 간단하게 만드는 떡국 황금레시피입니다.

2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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찬물에 떡구떡을 담궈줍니다.
저는 엄마가 시골집에서 푹 고아서 주신 사골국물을 이용했고,
시판용을 사용 하신 다면 비비고 사골곰탕을 추천합니다.
(멸치육수 가능)
돼지고기 또는 소고기 갈은거를 들기름, 고기, 소금, 후추, 다진마늘 넣고 볶아주세요.
사골국물로 간단하게 만드는 떡국 황금레시피
고명에 추가될 계란 2개를 볼에 넣고, 풀어 준 후에
(그냥 풀어도 되고, 노른자, 흰자 구분해서 팬에 구워? 지단을 부쳐주심 됩니다.)
계란 지단을 만든 후에,
볼에 사골국물로 간단하게 만드는 떡국 황금레시피
사골국물에 끓인 떡국떡을 넣은 후에,
고기로 볶은 민찌. 대파 또는 쪽파, 계란지단, 새우젓갈, 후추 톡톡 해서 ,고명으로 기포에 맞게 올려주세요.
추가적으로 김가루, 참기름, 깨소금 또는 기호에 맞게 고추가루를 뿌리시면 됩니다.

레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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