최고의 밑반찬 감자볶음 만들기
감자는 겨울철에 먹어야 맛있는데요
감자볶음 잘못하면 타버리고 부서져 버리는 감자볶음
예쁘게 만든 방법 알려드려요
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10양파와 당근을 채썰어 준비주세요
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STEP 2/10감자1개를 채썰어 준비해주세요
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STEP 3/10감자는 전분을 빼기위해 물에 살짝 헹궈 물기을 빼주세요
감자를 데쳐 내줄꺼예요 전자렌지도 돌려보고 했지만 데치는 감자볶음이 제일 맛있더라구요
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STEP 4/10냄비에 물을 적당히 붓고 소금 커피스푼 한스푼 넣고 물이 끓으면 살짝 데쳐주세요
감자를 끓는 물에 데쳐내면 더 빨리익고 조리하는데 불편하지 않아요
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STEP 5/102분간 데쳐서 건져 줄꺼예요 감자채를 얇게 썰었다면 1분만 하면 되겠어요 데칠때 한개 꺼내어 톡하고 부러지면 반쯤익은 거라 건져 주시면 되요
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STEP 6/10데친 감자는 찬물에 샤워 시켜주고 물기를 빼주세요
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STEP 7/10딱딱한 당근먼저 후라이팬에 식용유를 두르고 익혀주세요
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STEP 8/10당근이 반쯤 투명해지면 양파와넣고 감자넣고 익혀주시면되요
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STEP 9/10소금간해주면 감자볶음 완성입니다
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STEP 10/10감자볶음은 밑반찬으로 최고 입니다
부서지지 않고 이쁘게 감자볶음 요리해보세요
5.00
리뷰별점
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피스리뷰별점굿짱 맛있습니다2019.07.03 11:35쉐프의 한마디감사합니다2019.07.03 14:06 -
발칸리뷰별점잘먹었네요 색갈도 이쁘고 ~ 고맙습니다2019.05.21 00:53쉐프의 한마디맛있게드셨다니 감사합니다2019.05.21 09:50
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