4인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/11호박전부터 만들게요
애호박은 모양살려 동글동글 썰어 줍니다
약하게 소금간 해서 사용해요
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STEP 2/11밀가루, 달걀 순으로 묻혀 줍니다
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STEP 3/11여분의 가루는 털고 계란물 묻혀요
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STEP 4/11전기 프라이팬에 오일둘러
노릇하게 구워 줍니다
한 면이 익으면 고추고명 올려서 구워요
간 약하게 해서
간장찍어 먹으면 맛있는 호박전입니다
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STEP 5/11모양살린 새우전도 만들게요
새우는 등 쪽으로 이쑤시개 사용해
내장 빼주고
머리떼고 껍질은 꼬리 한마디 남기고 벗겨요
등 쪽으로 칼집을 넣어 줍니다
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STEP 6/11밀가루, 달걀 순으로 묻혀요
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STEP 7/11역시 전기팬에 구워 줍니다
노릇노릇~~
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STEP 8/11전기 팬 사용하면 불 조절 따로 필요없으니
한결 수월하지요
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STEP 9/11동태전도 만들게요
동태는 엷은 소금물에 담궈 해동시키고
약하게 소금, 후추뿌려 밑간 합니다
설날에 쓰는 동태전에는 후추는 생략하세요
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STEP 10/11밀가루, 계란물 차례로 묻혀요
밀가루는 꼭꼭 눌러준 후
털어 주어야 옷 얇게 입어 맛있어요
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STEP 11/11전기프라이팬에
오일둘러 노릇하게 구워 줍니다
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