단짠단짠 돼지등갈비찜 만드는법
설 명절인데 색다른음식을 가족들에게(아이들)
해주고 싶은 마음에 아웃백에서 맛있게먹던 기억을
더듬어서 딸기쨈을 넣어 단짠하게 만들어 보았는데
대박~!!!!!
한번 해 보세요
아주 간단하며 정말 맛 있어요 ㅎㅎ
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8등갈비는 신선하고 고기가 두툼하게
붙은것으로 구입 하세요
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STEP 2/8된장을 1스푼넣고 끓여 줍니다
잡내제거 하기 위해서 입니다
잡내제거는 여러가지 방법이 있는데
저는 이 방법이 제일 쉽고 잡내도
안나고 좋은거 같네요
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STEP 3/8이렇게 거품이나며 불순물이
많이 나오네요ㅠㅠ
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STEP 4/8흐르는물에 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고 팬에 깔아 줍니다
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STEP 5/8양념장을 만들어요
양파는 갈아서 양념에 함께 넣어요.
간장3,딸기쨈50g,사과즙,정종2
다진마늘1,후추가루약간 넣고
잘 섞어 줍니다
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STEP 6/8양념장을 2/3정도 등갈비위에
골고루 뿌려 주고 불은 중약불에서
뚜껑을 덮고 20분정도 조려 준다
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STEP 7/820분후에 간을 보면서 나머지 양념을
넣고 두어번 뒤적이면서 타지 않게
조리는게 포인트예요
맛깔스러운 등갈비찜이 완성되어
가고 있네요
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STEP 8/8너무 잘 익어서 뼈 발림도 예술!!
단짠단짠 등갈비찜~
대성공~!!!
이번 주말에 또 딸기쨈넣고
단짠단짠 돼지등갈비찜 주문 들어왔네요ㅋㅋ
잘 먹어줘서 고마워~♡♡
- 어떤 요리를 하던 재료가 제일 중요 합니다
특히 등갈비는 살이 두툼하게 붙어야 먹을것이 있는데
재래시장을 이용하면 일반마트보다는 신선하며
살도 두툼하게 많이 붙어 있답니다^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 등갈비찜을 간단하게 만들 수 있으며, 딸기잼이나 사과즙을 이용한 감칠맛이 특징입니다. 많은 사람들이 가족과 함께 맛있게 즐겼으며, 대부분 딸기잼의 단맛이 요리에 잘 어울린다고 언급했습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어 인기가 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요98%
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보통이예요2%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요20%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.88
리뷰별점
포토 후기(16)
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쿠킹도똘링리뷰별점ㅎㅎ...요리를첨해봐서 태웟네용...근데 겉만!!양념만 살짝탄거였공 맛있게 먹었습니당 레시피대로하니까 간이 딱맞았어욤 저는 사과즙은 없어서뺏고! 양파도 믹서기고장으로 양파는 다져서했습니당 하면서 양파는사라지더라구용 저녁 맛나게 뚝딱했어요2025.03.24 20:07 -
늘보♥리뷰별점마트에 사과즙이 없어서 사과주스로 대체하고 정종 대신 청하로 대체하고 양파즙 내야하는데ㅜ 자취방에 믹서기가 없어서 양파 다져서 양념장에 넣고 조리했는데 졸이는 과정에서 양파가 녹았네요~ 걱정많았는데 녹아 사라 없어져서 다행이예요 ! 그외에 레시피대로 요리하니 맛이 너무 매력있어요 ! 남자친구가 너무 잘 먹었어요 ! 하나 뜯고 있을 때 반이 사라졌네요 ㅋㅋ 밥 한 끼 뚝딱입니다 ! 좋은 레시피 공유주셔서 감사합니다 :)2025.02.09 09:50 -
지고요맘리뷰별점저도 올려주신 레시피덕에 "오~~엄마 주분데~~"라는 우픈 말을 들었네요ㅎㅎ 오늘도 손님 오셔서 만들었습니다^^♡ 감사합니다2025.02.08 16:46 -
happybird리뷰별점아들 완전 잘먹네요 ㅎㅎ 딸기잼 넣으니 넘 달짝지근하로 맛있어요 ㅎㅎㅎ2023.02.18 18:01
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