수미네 반찬 떡국 만드는법
명절 분위기 한번 내보고 싶어서 얼마전에 만들어 먹었던 수미네 반찬 떡국 레시피를 가지고 왔어요
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11떡국떡은 200은 물에 잠시 담궈주세요
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STEP 2/11밴댕이와 국물용 멸치 다시마를 마른 냄비에 살짝 볶은 뒤
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STEP 3/11물 1L를 부어주세요
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STEP 4/11소고기 150g은 잘게 다져서 준비해 주세요 그리고 진간장 1Ts와 설탕 1ts, 다진 마늘 1Ts, 후추 조금 넣은 뒤 조물 조물 해 주세요다진마늘의 경우 수미네 반찬에서는 1ts을 넣으셨는데 전 조금 더 넣어줬어요:
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STEP 5/11기름을 두르지 않은 팬에 양념한 소고기를 넣고 볶아주세요
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STEP 6/11물이 끓으면 멸치와 다시마를 건져내어 주세요다시마는 버리지 마시고 고명으로 사용하셔도 좋아요
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STEP 7/11국간장 1Ts과 진간장 1Ts을 똑같이 넣어주세요
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STEP 8/11마늘 1ts을 넣은 뒤 불려준 떡을 넣어줍니다
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STEP 9/11떡이 익으면 불을 끄고 그릇에 담아내면 된답니다:)
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STEP 10/11계란은 흰자와 노른자를 구분 한 뒤 약불에서 지단으로 만들어 다이아몬드 모양으로 잘라주면 된답니다 :)
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STEP 11/11멸치 육수로 담백하게 끓여낸 떡국이 완성되었습니다 :)
- 1Ts = 15ml = 1큰술
1ts = 5ml = 1작은술
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