닭가슴살 치즈말이 튀김~~ 부드럽고 꼬소하고 치즈 쭉쭉~~
만들어보면..... 잘했다고 자기머리 스스로 쓰다듬을 요리입니다.
닭가슴살 한개로 충분히 한접시의 요리가 완성되거든요.
2인분 
60분 이내 
중급 
"떡제조기능사"가 만드는 세상의 모든 떡, "푸드스타일리스트"의 식탁, "요리사"의 건강하고 쉬운 요리
조리순서
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STEP 1/6닭가슴살 한쪽을 얆게 편뜨기하여 양쪽으로 펴고 칼등으로 두드린 후 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술로 밑간합니다.
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STEP 2/6밀가루 1큰술을 솔솔 뿌리고...
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STEP 3/6생모자렐라치즈를 길게 썰어서 얹고......생모짜렐라치즈는 코스트코가 제일 가격이 착해요.
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STEP 4/6돌돌 말아서 이쑤시게로 끝을 고정한후 밀가루에 한번 굴려주고......
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STEP 5/6카놀라오일에 앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨냅니다.
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STEP 6/6닭고기 뒤겨낸 기름에 마늘 20개 편썰어서 기름에 튀겨내서 접시에 깔고
그 위에 튀겨낸 닭고기를 식혀서 썰어 얹습니다.
마늘과함께 먹으면 고소하고 담백한맛이 입안을 즐겁게 만듭니다.
별도의 소스없이도 맛있습니다.
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