국민 반찬 감자조림 황금레시피 완전 맛있어요~!!♡♡♡
남녀노소 좋아하는 국민반찬 감자조림을 만들어보았어요~!!♡♡♡
포슬포슬한 감자가 짭쪼름하고 달콤한 양념간장을 만나 감칠맛 돌고 너무 맛있는 밥도둑 반찬이에요~!!♡♡♡
만드는법도 간단하고 모두가 좋아하는 반찬이라서 언제든 만들기 좋은 레시피랍니다~!!♡♡♡ 감칠맛돌고 너무 맛있는 감자조림 다함께 만들어보세요~!!♡♡♡
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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또는 올리고당
조리순서
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STEP 1/16재료를 준비해주세요~.
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STEP 2/16감자는 껍질을 제거해주세요~.
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STEP 3/16감자는 6등분 정도 큼직큼직하게 깍뚝썰기해주세요~.
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STEP 4/16썰어놓은 감자는 찬물에 10분정도 담가 전분을 빼주세요~.
(찬물에 담가놓으면 으깨지는것을 조금이나마 방지할수가 있답니다~!!♡♡♡)
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STEP 5/16양파는 감자 크기와 비슷하게 썰어주세요~.
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STEP 6/16대파는 총총 썰어주세요~.
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STEP 7/16팬에 식용유 2큰술과 전분을 뺀 감자를 넣고 강불로 5분정도 볶아주세요~.
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STEP 8/16감자가 투명해질때까지 볶아주시면 된답니다~!!
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STEP 9/16물300ml를 넣어주세요~.
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STEP 10/16간장도 넣어주세요~.
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STEP 11/16다진마늘도 넣어주세요~.
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STEP 12/16올리고당 또는 설탕도 넣고 중불로 줄여주세요~.
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STEP 13/16중불로 보글보글 끓이면서 조려주세요~.
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STEP 14/16간장 양념이 반정도 졸아들었을때 양파와 대파를 넣어주세요~.
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STEP 15/16간장 양념이 감자에 모두 스며들어 없어질때까지 볶아주세요~.
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STEP 16/16마지막으로 통깨를 뿌려 완성해주면 감칠맛도는 국민반찬 감자조림 완성입니다~!!♡♡♡
- ☆ 감자조림에 들어가는 야채는 자유롭게 준비해주세요~!!☆
☆ 올리고당 대신 설탕을 넣어주셔도 좋지만 올리고당을 넣으면 윤기가 돌아 더욱 맛있어보인답니다~!!☆
☆ 감자는 큼직큼직하게 썰어주셔야 으깨지지않는답니다~!!☆
4.92
리뷰별점
포토 후기(16)
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서비서리뷰별점감자조림 처음 해보는데 쉽고 간단하게 성공했습니다!! 감사해요~!2024.03.03 14:29 -
⭐️리뷰별점맛있어요2023.07.08 23:20 -
신미정리뷰별점제가 원하던 감자조림맛 이었어요. 간단하고, 요리 하기도 편했어요. 감사합니다~~2022.08.24 23:11 -
미소천사리뷰별점바쁜 아침에 도시락 반찬으로 후다닥~~~~2022.07.22 08:00
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