오이김치,오이소박이:) 아삭아삭 밑반찬으로 최고,오이반찬
냉장고에 오이가 몇개있어서 오이소박이 만들어보았어요
입맛없을때 사각사각 밥반찬으로 최고입니다^^
2인분 
60분 이내 
초급 초보새댁의 주방놀이 :)
재료
- 재료
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200g
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오이는 손가락길이정도로 잘라준 후, 십자로 칼집을 내주세요.
그리고 뜨거운 소금물을 끓여 오이에 부어주세요.
*이 과정이 오이소박이 다 먹을때까지 아삭아삭한 방법입니다!
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STEP 2/530~40분정도 절인후,
찬물로 씻어주세요.
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STEP 3/5부추는 쫑쫑 썰어주시고,
양파는 가늘게 채썰어주세요.
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STEP 4/5양념: 다진마늘과 양파는 갈아주세요. 믹서기로 갈아주셔도 좋아요.
여기에 양념을 모두넣고 잘 섞어주세요.
부추와 채썬양파드 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/5오이 사이사이에 양념된 소들을 차곡차곡 넣어주세요^^
밑반찬으로 최고입니다.
- 오이소박이를 끝까지 사각사각 먹을수있는법
-> 오이에 뜨거운 소금물을 끓여 부어주세요.
신기하게도 오이가 익지 않아요 ^^
30분정도 절인후 찬물로 씻어주세요.
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