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울탱이❤

오이김치,오이소박이:) 아삭아삭 밑반찬으로 최고,오이반찬

냉장고에 오이가 몇개있어서 오이소박이 만들어보았어요

입맛없을때 사각사각 밥반찬으로 최고입니다^^
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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오이는 손가락길이정도로 잘라준 후, 십자로 칼집을 내주세요.
그리고 뜨거운 소금물을 끓여 오이에 부어주세요.
*이 과정이 오이소박이 다 먹을때까지 아삭아삭한 방법입니다!
30~40분정도 절인후,
찬물로 씻어주세요.
부추는 쫑쫑 썰어주시고,
양파는 가늘게 채썰어주세요.
양념: 다진마늘과 양파는 갈아주세요. 믹서기로 갈아주셔도 좋아요.
여기에 양념을 모두넣고 잘 섞어주세요.
부추와 채썬양파드 넣고 섞어주세요.
오이 사이사이에 양념된 소들을 차곡차곡 넣어주세요^^
밑반찬으로 최고입니다.
오이소박이를 끝까지 사각사각 먹을수있는법

-> 오이에 뜨거운 소금물을 끓여 부어주세요.

신기하게도 오이가 익지 않아요 ^^

30분정도 절인후 찬물로 씻어주세요.
레시피 작성자About the writer

울탱이❤

초보새댁의 주방놀이 :)

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