2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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감자와동량
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10모든 재료는 잘게다져서 준비하고 예열된 팬에 파를 먼저 볶아 파기름을 내어준다.
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STEP 2/10파향이 나면 신김치를 넣어 볶아준다.
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STEP 3/10김치가 어느정도 익으면 감자를 넣고 볶아주다가,
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STEP 4/10당근을 넣어서 볶아준다.
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STEP 5/10야채들이 어느정도 익으면 양파를 넣고 볶아준다
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STEP 6/10깍둑썬 햄을 넣고 골고루 잘 볶아준다.
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STEP 7/10불을 끄고 밥을 넣어 섞어준뒤 불을 켜서 볶아준다. 부족한 간은 굴소스나 간장으로 해도 되는데 저는 심심하니 딱좋아 더이상 간은 안했어요~
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STEP 8/10예열된 프라이팬에 계란물을 두르고 적당량의 볶음밥을 한쪽으로 올린다.
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STEP 9/10반대쪽 계란을 볶음밥위로 접어 올린뒤 그릇에 옮겨 담아 모양을 잡아준다.
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STEP 10/10소스재료들을 모두 섞어 뭉글하게 끓여준 후 오므라이스 위에 뿌려준다.
- 1.파향을 내어서 하면 더욱 맛있는 볶음밥이 되요~
2. 오므라이스에 들어가는 볶음밥은 저는 김치볶음밥으로 했는데 뭐든 상관없어요^^
3. 오므라이스 모양잡기 어려우면 계란지단을 만들어 오목한그릇에 넣고 밥을 넣은 다음 뒤집어 줘도 되요^^
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