언제 먹어도 맛있는 소고기무국
겨울에는 무가 맛있어서인지 소고기무국를 자주 끓이게 되는거 같아요.
소고기의 담백함과 무의 달큼함과 시원함이 우러나와 겨울국으로는 최고인거 같아요.
아이들도 아주 좋아 하구요.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
계량법 안내
- 재료
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주먹만한크기
조리순서
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STEP 1/5소고기는 양지로 준비하고 물에 담가 핏물을 빼 주었어요.
무는 나박나박 썰어 줍니다.
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STEP 2/5참기름 한수저 두르고 소고기를 볶아 줍니다.
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STEP 3/5소고기표면이 살짝 익으면 무를 넣고 휘리릭 볶아 줍니다.
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STEP 4/5물 2리터를 붓고 소고기와 무가 푹 무르도록 끓여 주고
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STEP 5/5참치액1수저, 국간장 3수저를 넣고 부족한 간은 소금간을 해주시면 되요.
다진마늘과 파를 넣고 한소끔 끓여주면
맛있는 소고기무국 완성입니다.
- 참치액대신 마른표고 3개정도 넣어 주셔도 국물이 맛있어요.
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