달걀당면만두, 맛있는 간단 밑반찬
쫄깃쫄깃한 당면. 꼬소한 소고기와 아삭한 야채들~ 거기 부드러운 달걀까지. 노릇노릇하게 부쳐진 달걀만두를 소스에 찍어 먹으면, 너무 맛깔나겠죠♥
3인분 
30분 이내 
아무나 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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- 소스
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7양파, 당근, 대파는 잘게 다져주세요. 그리고 간 소고기에는 소금 1꼬집과 후추를 약간 넣고 밑간해주면 된답니다.
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STEP 2/7끓는 물에 당면을 넣고 센불에서 4분 삶아주세요.리셔도 ok. 저는 시간이 오래(3시간 정도) 걸려서, 삶는 방법을 선택했답니다.
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STEP 3/7당면을 찬물에 씻어 물기를 빼준 다음, 잘게 다져주면 된답니다.
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STEP 4/7달걀에 설탕 1t, 소금 3꼬집을 넣고 달걀물을 만들어주세요.
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STEP 5/7여기에 당면, 양파, 당근, 대파를 넣고 잘 섞어준 다음, 고기를 넣고 살살 저어주세요.고기를 함께 섞어놓으면. 잡내가 날 수가 있어.
살짝만 섞어주었답니다.
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STEP 6/7예열된 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두른 다음, 달걀 반죽을 적당한 크기로 올려 약중불에서 양면 노릇하게 부쳐주세요.어느 정도 익었으면. 반달 모양으로 접어주시면 된답니다.
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STEP 7/7완성된 달걀 만두는 원하는 소스에 찍어 먹으면 끝.
- t = 5cc 계량 수저 기준.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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goldhyun2리뷰별점야식으로 좋앙ㆍ2020.01.31 01:34 -
설유비리뷰별점냉장고 재료들로 충분히 만들 수 있는 요리여서 좋았어요~레시피대로 하니까 정말 맛있게 잘 구워지더라고요 감사합니다2019.08.03 17:10
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달걀만두 맛보장 레시피
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