홍합탕 끓이기 / Mussel Soup
시원하고 매콤한 홍합탕 끓이기는 방법입니다.
홍합에는 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하게 들어 있습니다.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6홍합은 꺠끗이 씻어 준비한다
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STEP 2/6무는 나박 썰기, 대파는 어슷 썰고, 마늘은 편 썰어 준다
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STEP 3/6냄비에 분량의 물을 넣고 무를 넣어준다
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STEP 4/6끓어오르기 시작하면 다시마를 넣어준 뒤, 마늘, 홍합을 넣어준다
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STEP 5/6홍합을 넣고 매운 고추, 후춧가루를 넣어준다
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STEP 6/6마지막에 대파를 넣어준다
- * 홍합을 넣고 냄비 뚜껑을 닫아주세요
* 홍합이 끓기 시작하면 불순물을 제거해주세요
* 불순물을 제거해줘야 맑고, 깨끗한 홍합탕이 됩니다
* 소금을 넣지 않아도 됩니다. 취향에 따라 넣어주세요
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