우엉볶음 다이어트에도 좋은 우리집 인기밑반찬
평생이 다이어트인 분들에게 추천합니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5우엉을 얇게 채 썰어 후라이팬에 중불에서 볶아주세요.
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STEP 2/5우엉색이 이렇게 변하면 기름을 3큰술 두르고 중불에서 볶아주세요.
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STEP 3/5볶다가 간장을 5큰술, 물1/3컵을 넣어주세요.
간장은 진간장이나 양조간장 둘중 어느것도 괜찮아요.
저는 양조간장을 사용했어요.
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STEP 4/5그리고 물엿2큰술, 설탕1큰술을 넣어주고 우엉이 익을때까지 잘 섞어가면서 볶아주세요.
물엿이 없으면 설탕3큰술 넣어주시면 됩니다.
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STEP 5/5우엉이 다 익으면 통깨를 넣고,
휘리릭 한번 볶아주면 완성~
- 채썰기 힘드시면 그냥 편으로 썰어도 됩니다.
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