4인분
20분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7야채는 취향에 맞게 준비하셔도 되고요
저는 소세지를 잘못사와서 그냥 먹기엔 맛이 좀 없었는데
쏘야로 만들어먹으니깐 맛없는 소세지도 확 살리더라고요 ~
맛없는 소세지도 요로케 활용하시면 좋을것 같고
아이들이랑 먹을거라 고추장은 안넣어줬는데
고추장을 약간 넣어서 살짝 매콤하게 먹어도 맛있을것 같아요
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STEP 2/7먼저 소세지 야채볶음 황금레시피 만들기전에
재료준비부터 들어가야겠죵!
소세지는 어슷썰어 준비해주었고 야채는 깍뚝썰어주었어요
대파가 없어서 쪽파를 사용했는데 송송 썰어서 준비해주었답니다
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STEP 3/7재료 준비를 마쳤으면 후라이팬위에 식용유를 살짝 뿌려준뒤에
다진마늘을 1/2큰술 정도 올려 마늘향을 살짝 올려주세요~
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STEP 4/7마늘향이 퍼지기 시작할때쯤 소세지와 양파를 넣어 먼저 볶아주세요
양파가 약간 투명해질정도로만 볶아주시면 된답니다
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STEP 5/7그리고 그 위에 케찹 3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1/2큰술을 넣어주었는데
단거 싫어하시면 올리고당 양을 반으로 줄여주세요~
그렇다고 많이 달았던건 아니니 참고해주시고요 :)
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STEP 6/7양파와 소세지에 어느정도 양념이 베어들때쯤
파프리카와 쪽파도 모두 넣어서 볶아주세요
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STEP 7/7양념이 어느정도 어우러졌을때 불꺼서 마무리 해주시고
마지막에 통깨 팍팍 뿌려서 마무리 해주시면
맛있는 소세지 야채볶음 황금레시피 완성입니당!!
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