당근 수제비 만드는법 색도 예뻐↙
직접 반죽해서 더 쫄깃한 당근 수제비 만들어 볼께요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7우선 색이 예뻐서 눈으로 한번 반하고
맛에 반해서 자꾸 먹게 되는 당근 수제비
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STEP 2/7당근은 곱게 갈아 주세요.
약간 크게 갈면 씹는 식감이 조금 더 있으니
요건 기호에 따라서 알맞게 갈아 주세요.
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STEP 3/7그리고는 물약간 넣고
밀가루 넣고 계란 하나 풀어 주셔도 되구요
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STEP 4/7그리고 열심히 반죽을 하는 동안 다시육수나
멸치 육수 내어 둔것이 있음 사용하심 되세요.
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STEP 5/7그리고 다시 육수에 후추.간마늘
청양고추
그리고 미역 한스푼 정도 넣어주었어요.
잘라져 나온 미역이 있어서 그거 불렸다가
조금 넣었어요.
그럼 있고 없고 차이가 조금 나더라구요.
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STEP 6/7물이 팔팔 끓어 오르기 시작하면
수제비 반죽을 얇게 떼어서 넣어 주세요.
아이들이 떼어서 넣는거 좋아해서 제가 하다가
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STEP 7/7그리고 보글 보글 끓여 주시면 되세요.
그럼 미역도 한껏 부풀어서 맛나게 보이구요.
색이 예쁜 당근 수제비만들기 완성
- 색감이 고와서 당근을 넣었는데요
다른 색을 원하시면 브로콜리나 다른 것 넣고 가셔서
반죽하면 새로운 느낌으로 완성
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