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가시코스모스

김치 넣어 시원한 콩나물국 끓이기

감기 기운이 살짝 들거 같은 날

시원하고 칼칼한 김치 넣은 콩나물국 넘 좋죠~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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콩나물은 잘 씻어 건져두고
김장김치는 송송 썰어둔다
멸치, 다시마로 육수를 만든다
멸치까지 건져 내고 육수가 완성되면 김치를 넣고 팔팔 끓인다
김치가 끓어 오르면 콩나물을 넣고 5분 정도 팔팔 끓인다
콩나물이 익어서 숨이 죽으면
고추가루, 파, 마늘을 넣고
뚜껑을 닫는 후 중불 이하에서
최대한 오래 끓여 먹는다
뚜껑은 열고 조리 하다가 양념까지 넣은 후에 닫았어요. 콩나물국도 약불에서 오래 끓이면 더 맛이 나요~

레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

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