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가시코스모스

쏘야볶음 냉파로 딱이죠!

채소가 조금씩 남아 있을 때

볶음밥도 좋지만 소세지 한가지만 있으면

뚝딱 반찬이 하나 될 수 있는 쏘야볶음 간단해요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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양파, 버섯은 한입크기로 썰고
마늘은 편썰기 하고
대파는 어슷썰어 준비한다
소세지는 칼집을 내고
끓는 물에 살짝 데쳐낸다
식용유를 붓고 중불에서
제일먼저 마늘을 노릇하게 볶는다
이어서 양파 버섯을 넣고
양파가 투명해지도록 볶는다
그 다음 소세지와 대파를 넣어 볶는다
약불에서 양념을 넣고
(캐첩 고추장 올리고당 후추 소금)
양념이 잘 스미도록 볶는다
소세지를 살짝 데치면 화학첨가물도 없애고 기름기도 살짝 제거 되어 담백합니다.
레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

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