LA갈비구이 만드는법 뜯어야 제맛
명절이나 특별한 상차림에 잘 어울리는 LA갈비 만들어 볼께요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5오늘은 LA갈비구이 만드는법 알려드릴께요
간단하고 쉽게 만들어서 구워서
한점씩 들고 뜯음 그맛이 환상이지요
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STEP 2/5우선 핏물을 30분-1시간 정도
물에 담가서 LA갈비 핏물을 제거 해주세요
그래야 맛도 텁텁하지 않고 더 부드럽게 맛보실 수 있답니다.
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STEP 3/5간장에 양파.마늘을 갈서 넣고
후추
매실액기스를 넣어서 간을 맞추어 주세요.
너무 짜지 않게요.
그리고 1시간 정도나 재운상태로 냉장고에
넣어 두어서 하루 정도 숙성 시켜 주시면 더욱 맛나요.
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STEP 4/52시간 정도 재워두었던 LA갈비양념재료 준비한 거랍니다.
양념이 골고루 베어서 더욱 맛나겠지요.
그다음에는 준비해둔 재료를
후라이팬에 두고 구워 주시면 되세요.
소고기라서 아주 오래 익히실 필요 없어요
너무 오래 익히시면 질겨지거든요.
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STEP 5/5양념이 졸아들면 거의 고기도 다 익은거랍니다.
LA갈비구이 레시피 어렵지 않지요?
썰어서 한점씩 들고 씹고 뜯고 맛보고
- 너무 오래 익히면 질겨지니
소고기라서 양념 간이 밸 정도로만 익혀 주세요,
그럼 맛있게 완성
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