멸치육수 떡국

멸치육수 떡국

멸치육수 내놓은것이 있어 떡국 끓였어요.

1인분

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STEP 1/9

가래떡은 살짝 굳었을때, 살짝 얼었을때 썰어줍니다.
STEP 2/9

계란지단 부쳐서 채썰어주어요
STEP 3/9

대파썰고, 떡국떡은 물에 담가 서로 떨어뜨려주면서 행궈서 건져놓아요. 김 뿌셔뿌셔, 고명이 다 만들어졌으면
STEP 4/9

육수붓고 끓여줍니다.
육수2컵(1컵=200ml), 국간장0.5T
STEP 5/9

국물이 끓으면 대파, 떡 넣어요
떡국떡150g, 대파20g
STEP 6/9

떡이 동동 떠오르면 익은거예요. 1~2분 걸려요. 간이 부족하면 소금약간.
센불
STEP 7/9

고명을 얹어 먹으면 굿.
STEP 8/9

양념간장 넣어서 밥 말아먹었어요.
STEP 9/9

계란지단 고명 없이도 맛있어요

멸치육수 (대파와 고추는 누렇게 익으면 빼내고요. 나머지재룐 약불에 20분 )

멸치육수-물3L,멸치1.5줌, 대파2대, 작은감자1개, 양파1개, 무3cm, 건표고버섯1개, 청양고추5개

떡국떡은 짧은시간만 조리하면 됩니다. 그대신 빨리 불으니 먹을만큼만 끓여서 바로 먹어요

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