사골 육수로 끓인 떡국
냉동실에 있던 사골육수를 녹혀 맛난 떡국 끓여 먹었어요~
5인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11냉동실에 있던 사골육수를 꺼내 녹힌다음 소고기 양지나 사태를 넣어 한소쿰 끓여낸 떡국용 육수입니다.사골육수가 없다면 시판용 사골육수를 사용하시면 될꺼같아요~
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STEP 2/11여기에 물을 좀 더 부어준뒤 양을 맞춥니다.사골육수만 끓이면 느끼할 수가 있기 때문에 물을 좀 섞어주었어요~
싫으시면 사골육수로만 끓이시면 됩니다.
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STEP 3/11다진마늘 1큰술 넣어주고요.
센불에서 끓여줍니다.
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STEP 4/11그 사이 떡국떡은 찬물에 담가둡니다.
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STEP 5/11대파 1대도 미리 썰어서 준비합니다.
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STEP 6/11육수가 끓어오르면 중불로 줄여주고 국간장 1큰술 넣어줍니다.
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STEP 7/11이때 소금을 넣어 간을 맞춥니다.
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STEP 8/11그런다음 떡국떡을 모두 넣어주고요.
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STEP 9/11썰어놓은 대파도 넣고 떡이 익을동안 끓여줍니다.
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STEP 10/11떡이 익으면 이렇게 위로 떠올라요~
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STEP 11/11다 익었으면 불을 꺼주고 후춧가루 조금 뿌려주면 떡국 완성입니다.
- 사골육수가 없다면 시판용 사골육수를 사용하시면 되구요~
계란지단이나 김가루를 올려 먹어도 좋답니다~
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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seulgo리뷰별점사골육수로 끓였지만 고기핏물제거를 깜박해서 사골색이 나오진 않았지만 간단히 만들수있어 좋았고 생각했던것보다 훨씬 맛있었습니다 난생 처음 만들어본건데 남편이 맛있다고 해줬습니다2024.01.02 15:30 -
뭐해먹을까?리뷰별점설날에 떡국 잘 만들어 먹었습니다2021.02.12 18:43쉐프의 한마디감사합니다^^2021.02.13 12:48 -
리뷰별점신랑이 떡국이 맛있다네용~~2020.01.21 18:21쉐프의 한마디감사합니다^^2020.01.22 23:28 -
인어허리리뷰별점남편이 좋아하는 떡국 이 레시피 보고 금방 만들었어요~^^2019.02.12 14:16쉐프의 한마디사골만 있으면 금방 할 수 있어 편리해요~^^ 즐거운 하루 보내세요^^*2019.02.12 18:18
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