크리스마스 메로전.랍스터구이 만들기 손님상차림에도 굿
손님상차림이나 특별한 날 하기 좋은
메로전 .랍스터 구이
고소함 가득한 메로전 만들어 볼까요?
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6노늣한 빛깔이 식욕을 돋우는 메로전
메로 구이로 많이들 먹는데요
오늘은 전으로 만들어 봤어요.
랍스터는 그냥 양념해서 구울거구요.
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STEP 2/6우선 구이용/스테이크 용으로 나온 메로 팩으로 되어있어서
해동 후 적당한 크기로 포를 뜨듯 잘라 주세요.
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STEP 3/6찜통에 살짝 쪄둔 랍스터를
치즈를 살짝 올리고
후라이팬에 넣고 뚜껑을 닫다 약불에 치즈가 녹을 때까지 익혀 주심 되세요.
치즈랑 홍파프리카 올려서 치즈가 녹을 때까지 뚜껑을 덮고 익혀 주세요.
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STEP 4/6그리고 메로전 만들 계란물
계란에 소금1후추 넣고 썰어둔 파와 파프리카를 넣어 주세요.
그리고 잘 저어 주세요.
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STEP 5/6그리고 일반 저 부치듯이 노릇하게 구워 주심 되세요.
노릇노릇하게요
살도 잘 부서지지 않아서 더욱 좋네요.
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STEP 6/6그럼 랍스터 치즈구이랑 메로전이 뚝딱 완성이지요.
연말 파티나 크리스마스 특별한날 해서 먹기 좋은 메뉴네요.
- 랍스터는 찜기에 배가 위로 가도록 놓고 살짝 쪄서
후라이팬에 치즈랑 올리고 살짝 스팀으로 굽듯이 쪄주심 되세요.
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