랍스터 속살 100% 발라먹기 위해선!? 랍스터찌는법
랍스터 속살 하나도 빼지 않고
발라 먹으려면? 요렇게 해보세요!
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2인분 
30분 이내 
초급 
만개의노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8솔로 랍스터를 문지르면서 깨끗이 씻는다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8뚜껑을 닫고 20~30분 정도 찐다.
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STEP 4/8집게발 부위의 관절을 잡고 비틀어 집게발을 제거한다.
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STEP 5/8몸통 쪽에 붙어 있는 작은 다리를 자른다.
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STEP 6/8몸통을 손으로 가볍게 돌려 머리와 몸통을 분리한다.
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STEP 7/8몸통을 배 쪽으로 뒤집은 후 가위로 가운데를 잘라 살을 뺀다.
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STEP 8/8집게 다리는 방망이로 두드린 후 살과 껍질을 분리한다.
- 작은 다리와 머리는 라면 끓일때 넣어보세요.~^^
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