통배추 겉절이, 아이 반찬, 유아 반찬, 유아식 식단. 배추 요리, 오븐요리,
통배추 겉절이, 버섯 굴 소스 볶음, 닭 오븐구이, 아이 반찬, 유아 반찬, 유아식 식단. 배추 요리, 오븐요리, 4살 식단, 3살 식단입니다.
김치가 먹고 싶다 하는 우리 첫째, 배추김치 해줬더니 깍두기가 먹고 싶다네요
그래도 둘째도 잘 먹고, 김치 담기 귀찮은데 알배추로 통 겉절이로 절이지 않고 바로 만들 수 있으니 종종 해줘야겠어요. 일반 배추 말고, 부드러운 알배기 배추를 이용하였습니다.
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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200g
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조리순서
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STEP 1/3일반 배추보다는 아이들이 먹기에는 알배추가 훨씬 부드러워요. 알배추는 1/2통입니다. 반 잘라서 어슷하게 칼을 세워서 잘라주세요
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STEP 2/3고춧가루는 약간 색감만 내고, 설탕 0.5T, 매실액 1T, 간 마늘 0.5T, 새우젓+새우젓 국물 0.5T를 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 3/3배추김치는 종종 해주긴 했었는데, 오늘은 알배기 김치로 겉절이를 해주니 겨울철 배추가 달달하다 보니 고기와 주니 잘 먹었습니다. 간은, 잎에 맞춘 것이 아니라, 줄기에 맞춘 것이라서 잎은 약간 짤 수 있으니, 잎만 주지 말고, 줄기와 같이 주거나 줄기 위주로 반찬으로 주면 좋아요.
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